Lo stabilimento di produzione dei Barazzoni, è BIZETA SPA, numero di riconoscimento CEE I 736 L , autorizzato all’export in USA e Giappone.
Costruito nel 1991 l’evolutissimo impianto vanta macchine ed attrezzature robotizzate ma, i Sigg. Barazzoni per preservare l’artigianalità del prodotto, fanno eseguire la salatura (la fase più importante di tutte le lavorazioni) a mano da personale con particolare esperienza ed abilità.
Nell’azienda sono attualmente occupate 15 persone tra operai altamente qualificati, impiegati tecnici e amministrativi. Recentemente l’Azienda ha conseguito la certificazione ISO 9002.